Организация питания в детском саду в 2020 году — нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

  • Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей В Роспотребнадзоре открыта «горячая линия» по вопросам организации дополнительного питания в школах через автоматы по выдаче пищивых продуктов. Подробнеее  
  • Программа по совершенствованию организации питания обучающихся МБОУ «СШ №16» «Школа – территория здорового питания» 2017 – 2020 гг. Подробнее
  • План мероприятий по пропаганде здорового питания среди учащихся и их родителей Подробнее
  • Памятка для родителей «Правильное питание – залог здоровья» Подробнее
  • АНАЛИЗ исследования уровня удовлетворённости обучающихся МБОУ «СШ №16» и их родителей организацией и качеством горячего питания Подробнее
  • Двенадцатидневное перспективное меню на осенне-зимний период 2018-2019 гг последняя. Скачать
  • Двенадцатидневное перспективное меню на весенне-зимний период 2018-2019 гг. Скачать

ДВЕННАДЦАТИДНЕВНОЕ ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ на осенне-зимний период 2017-2018 г.г. для инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья. скачать 

  1. Организация питания!
  2. Презентация.
  3. Лектор: Мосов Андрей Владимирович руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», зав. лабораторией ФГБНУ «НИИ детского питания »
  4. Скачать презентацию
  5.   Постановление «Об установлении муниципальным учреждениям Управления образования Администрации муниципального района, стоимости путевок в оздоровительные лагеря на весенних каникулах 2017-2018 учебного года»
  6. Перспективное двухнедельное меню на осенне-зимний период МБОУ СОШ № 16 на 2017-2018 год:
  7. -Возврастная категория с 7 до 11 лет
  8. -Возврастная категория с 11 и старше

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

  • Оборудование столовой:
  • Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей
  • Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей
  • Наши повара:

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

Отзывы о нашей столовой.

Наличие системы контроля за питанием. (Скачать статью) 

В школе разработана программа по пропаганде здорового питания учащихся на три года .На административном совещании ежегодно утверждается план мероприятий по организации горячего питания в МБОУ СОШ № 16 и план контроля за питанием.

Согласно выполнения нормативно-законодательных актов Министерства образования РФ и  Хабаровского края, в целях сохранения здоровья школьников была создана бракеражная комиссия.

В обязанности бракеражной комиссии входит проверка качества получаемой сырой и готовой продукции. Их совместная работа с администрацией школы, учителями, членами общешкольного родительского комитета позволяет контролировать организацию питания в школе, его качество, вносить необходимые коррективы и, в конечном счете, сохранить здоровье каждого ученика нашей школы.

Питание в школе осуществляется по соответствующим нормам питания обучающихся на основе примерного 10-дневного меню, разработанного с учетом сезонности и  физиологической потребности пищевых веществах и энергии, утвержденного Роспотребнадзором в сентябре заведующей столовой Антоновой Ж.К.

      Учащиеся получают все виды  горячего питания в школьной столовой: завтрак, обед. Мониторинг охвата горячим питанием ведётся ежемесячно.

  1.             По результатам объявленного конкурса «Лучший дежурный  четверти» стали учащиеся 9-Б,Б, 9-А,10-А классов.
  2. В течении учебного года  проводятся различные уроки, например, урок–здоровья «Винегрет – шоу».
  3. В стенгазетах «Правильное питание» помещаются рекомендации по организации правильного питания учащихся различной возрастной группы.

Мониторинг отношения учащихся к организации горячего питания в школе показал, что 90% отвечающих довольны организацией горячего питания в школе, результаты анкетирования были обсуждены на педсовете и с обслуживающим персоналом столовой. Анкетирование проходит два-три раза в год.

Медсестра провела мониторинг здоровья учащихся и был составлен список ребят, которые по медицинским показателям должны получать диетическое питание.  Но к сожалению этот диетическое питание  в школе не осуществляется.

В начале учебного года социальный педагог Коптева Д.В. и заместитель директора по ВР Лисова Л.Ю. организовали бесплатное льготное питание учащихся из многодетных и малообеспеченных семей. Ежегодно заслушивается отчёт комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся.

На  родительском собрании директор школы Федорченко Н.П.. рассказала родителям об организации горячего питания в школе. На базе школы в предыдущие годы проводился районный семинар по организации питания в школе. На семинар были приглашены представители Роспотребнадзора, директора школ района, Управления образования.

На уроках «Технологии» в 5–8 классах введён курс «Кулинария» в раздел «Технология обработки пищевых продуктов», а на уроках «Биологии» в 8 классах ребятам прививают навыки «Гигиены питания».

Очень важным считается в школе вопрос организации питьевого режима.   Постоянно доступна для детей кипяченая питьевая вода.

Ежедневно в школьной столовой приготавливают комплексные обеды и производят выпечку буфетной продукции. Постоянно доступна для детей кипяченая питьевая вода.

Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В школе работает посудомоечная машина (но она не используется, летом будет установлена).

Большое внимание уделяется калорийности школьного питания. Учитывается возраст и особенности нагрузки школьников. Медицинский работник ежедневно проверяет и просчитывает присылаемое меню, внося корректировки в ассортиментный перечень блюд.

Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками и многих детей знает по именам. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.

Сентябре проводилось анкетирование детей к педсовету. На вопрос: «Что вам больше всего нравится в нашей школе?» все дети единодушно на первое место ставят питание в столовой. Конечно, это приятно, но и нас достаточно ещё проблем, над которыми необходимо работать в ближайшее время. В частности хотелось бы назвать следующие «болевые точки».

         В школе ведутся журналы выдачи готовых порций, распределения не выданных порций и журнал предварительных заказов. За качеством питания постоянно следит комиссия из членов школьной администрации. Лисова Л.Ю.., заместитель директора по ВР, курирует работу школьной столовой.

Работа комиссии осуществляется в соответствии с мероприятиями по совершенствованию качества организации школьного питания в МБОУ СОШ № 16, согласованной с администрацией образовательного учреждения. Результаты проверок и меры, принятые по устранению недостатков оформляются актами и рассматриваются на заседаниях комиссии с приглашением заинтересованных лиц.

Заседание комиссии оформляется протоколом и доводится до сведения администрации учреждения.

      Организовано еженедельное дежурство учащихся 8-11-ых классов согласно графику. На каждой перемене в столовой дежурит учитель, который смотрит за порядком в зале, оказывает посильную помощь в организации горячего питания. 

      Учащиеся получают все виды  горячего питания в школьной столовой: завтрак, обед. Мониторинг охвата горячим питанием ведётся ежемесячно.

Во исполнение приказов министерства образования Хабаровского края и с целью усиления внимания и ужесточения системы контроля за организацией питания и качества продуктов в школе (начиная с 2006 года) проводится акция «Питанию детей — общественный контроль и внимание».  В рамках акции проводятся проверки  врачом-педиатром Валевской Е.С., медсестрой Апариновой С.Н.,   заместителем председателя ОРК,  как правило все они  отмечают достаточно высокий уровень контроля со стороны администрации за организацией питания в МБОУ СОШ №16.

  • Формы организации питания в МБОУСОШ №16.Подробнее
  • Участие родителей в организации питания школьников. Подробнее
  • Программа по совершенствованию организации рационального питания учащихся. Подробнее
  • Программа по пропаганде здорового питания среди учащихся и их родителей «Школа здорового питания».Подробнее
  • Программа производственного контроля.Подробнее
  • Информация по МБОУ СОШ № 16 о проводимых мероприятиях, направленных на увеличение охвата горячим питанием. Подробнее

 План мероприятий по увеличению охвата обучающихся горячим питанием (декада здорового питания 01.02 2016 – 01.03.2016). Подробнее

  1. План мероприятий по пропаганде здорового питания среди школьников и их родителей на 2015-2016 учебный год.Подробнее
  2.  План мероприятий по организации школьного питания в МБОУ СОШ №16 на 2015-2016 учебный год.Подробнее
  3. Список детей из м/о семей на предоставление горячего питания в МБОУ СОШ № 16 с 1 сентября 2015-2016 учебного года. Подробнее

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

  • От того, насколько правильно будет организовано питание в школах, зависит не только здоровье, но и качество обучения детей.
  •  Организация питания в школьных столовых. Основные правила
  •  Бесплатное питание в школе

Пожалуй, никто из родителей не поспорит, что питание детей в школе – важнейший фактор, влияющий на его здоровье. К сожалению, особенности финансирования социальной сферы таковы, что за питание в детских садах и школах родителям приходится доплачивать из своего кармана.

Вроде бы сумма сама по себе невелика, но если помножить ее на количество учебных дней, то получится не так и мало, особенно с учетом того, что эти расходы – далеко не единственные. А уж для малообеспеченных и многодетных семей эта сумма и вовсе может сделать серьезную брешь в бюджете. Что делать? Не кормить ребенка – не вариант, это очевидно.

Можно давать с собой сухой паек из дому, но все равно это будет далеко не полноценное питание, да и затраты на него вряд ли будут меньшими. Для тех категорий граждан, кто не в состоянии оплачивать, существует возможность оформления бесплатного питания в школе. Не все знают об этом и, соответственно, от незнания не пользуются своим правом.

В этой статье мы коротко расскажем о том, в каких случаях положено бесплатное питание в школе и что нужно сделать для того, чтобы ваш ребенок его получал.

  1. Кому положено бесплатное питание в школе?
  2. Правила, согласно которым ребенок имеет право претендовать на то, чтобы кушать в школе бесплатно, могут несколько изменяться, в зависимости от региона.
  3. Но, как правило, питание в школе бесплатно для следующих категорий деток:
  4. -сироты;
  5. -инвалиды;
  6. -дети из многодетных семей;
  7. -дети, находящиеся под опекой, но при этом не получающие пособие;
  8. -дети из семей, где средний доход на одного члена семьи существенно ниже, чем фиксированные прожиточный минимум.

В некоторых случаях питание могут предоставить детям, семья которых временно оказалась в затруднительных жизненных обстоятельствах.

Это может быть тяжелая болезнь одного из родственников, проблемы с жильем, которое может быть повреждено вследствие техногенных катастроф, природных катаклизмов, пожаров.

Для подтверждения ситуации администрацией школы проводится осмотр жилищных условий и составляется соответствующий протокол, на основании которого принимается решение.

Как оформить бесплатное питание в школе: необходимые документы

Если ваш ребенок относится к одной из вышеперечисленных категорий, то в начале учебного года вам нужно обратиться к директору школы с заявлением о назначении питания на бесплатной основе.

Для оформления нужно собрать ряд документов, перечень которых разнится в зависимости от ситуации. Если вы хотите сделать это заранее, то оформление документов на питание, допустим, с сентября 2016 года нужно начинать в мае 2016 года.

  • Перечень документов:
  • Заявление по образцу, который дают в школе.
  • Копия паспорта родителя-заявителя или опекуна.

Для оформления бесплатного питания многодетным в школе – копии свидетельств о рождении всех несовершеннолетних детей. Справка о составе семьи с места жительства. Если члены семьи зарегистрированы в разных местах, то каждый должен взять справку по месту своей регистрации.

Справка о доходах за последние три месяца.

Справка о получаемых пособиях из отдела социального обеспечения. Если один из несовершеннолетних членов семьи является студентом, то требуется предоставить справку о размере стипендии.

  1. В случае развода родителей – копия свидетельства о разводе и документы, касающиеся алиментов: копия добровольного соглашения, судебного постановления, чеков, квитанций о переводах.
  2. Копия свидетельства о смерти, если ребенок сирота.
  3. Справка об инвалидности.
  4. Справка о размере пенсии по потере кормильца.
  5. Копия документа из отдела социальной защиты населения о том, что семье присвоен статус малообеспеченной.
Читайте также:  Гражданство литвы в 2020 году - для россиян, как получить, рф, по происхождению, двойное, при покупке недвижимости

Источник: http://zavety16.ru/p51aa1.html

Изменения в работе детского сада в 2019 году

Начиная с января 2019 года, вступили в силу многие законопроекты, которые затронули бюджетные сферы труда. В частности некоторые изменения были направлены исключительно на детские сады и образовательные учреждения государства.

Следует отметить, что изменения в работе детского сада в 2019 году затронули большинство отраслей деятельности.

Изменился кадровый учет, правила приема и увольнения некоторых категорий сотрудников, бухгалтерская и юридическая сферы.

Надзор за исполнением изменений

По словам Министра образования, уже все учебные учреждения получили новые правовые акты и постановления, касательно основных изменений в образовательной сфере.

Крупных и Федеральных изменений среди них немного больше десяти, и это те правки, которые коснулись всего российского законодательства.

Правовые отделы округов выслали рекомендации с назначениями и порядком изменений в каждый детский сад.

Основная обязанность заведующего максимально оперативно отреагировать на такое количество изменений и правильно распределить обязанности между сотрудниками.

С правовой точки зрения перераспределение обязанностей между работниками детского сада допустимо и является обычной практикой.

С практической точки зрения вам потребуется составить и заверить ряд документов: нормативные акты, служебные записки и прочее.

Чтобы ускорить общий процесс распределения обязанностей заведующий или исполняющий его обязанности может собрать педагогический совет для рассмотрения всех новых актов. Следует отметить, что большинство сотрудников примет новости об изменениях позитивно, ведь с изменением общего устава и рабочих обязанностей которых сотрудников вырастет и их заработная плата.

Редакция журнала «Справочник руководителя дошкольного учреждения» собрала е важнейшие обновления в деятельности заведующих. Сохраните памятки и распечатайте карточки для сотрудников

Сферы деятельности, которые изменены на 2019 год

На государственном уровне изменения в работе детского сада 2019 года приравнялись к общим изменениям для муниципальных учреждений. Сферы которые были затронуты:

  • пожарная безопасность;
  • закупки;
  • кадровый учет;
  • пенсионные начисления;
  • оплата налогов с дохода ДОУ;
  • минимальный размер оплаты труда (МРОТ);
  • средства обязательной индивидуальный защиты (СИЗ);
  • общее планирование финансово-хозяйственной деятельности и т.д.

Изменения МРОТ

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

Заведующий имеет право поручить перерасчет заработной платы всех сотрудников, с учетом различных видов выплат. Бухгалтерия обязана в течение первого календарного месяца года пересчитать все выплаты и составить акт, в который будут внесены все сотрудники, работающие на полную ставку в детском саду.

В регионах, где МРОТ выше федерального необходимо приравнивать оплату труда именно к региональному размеру минимальному размеру оплаты труда. То есть, убрав из сравнения федеральное значение, бухгалтерия обязана пересчитать заработную плату сотрудников согласно региональному минимальному значению.

Далее акт попадает к руководству, которое обязано назначить перерасчет заработной платы сотрудникам из списка, для уравнения из оплаты труда к МРОТ. Ответственный за выполнение этой работы может быть назначен заведующим, если он не прописан в уставе детского сада.

Изменения пожарной безопасности

Изменения в работе ДОУ в 2019 году, которые затронули правила пожарной безопасности в первую очередь направлены на замену и размещение индивидуальных средств защиты.

Новые правила можно прочитать в ГОСТ, где есть знаки оповещения для каждого типа защиты. Перераспределяются места хранения огнестойких накидок, респираторов и противогазов.

Основные изменения были затронуты именно для категории СИЗ, которая направлена на безопасную эвакуацию людей из зоны возгорания.

Заведующий имеет право передать служебную записку или заполненный правовой акт заместителю по хозяйственной части.

Стоит отметить, что основная проблема теперь не только в месте размещения данных средств персональной защиты, но и в способе их закупки и доставки.

Как и ранее лицензированные поставки из магазинов, выигравших тендер возможны, но по определенным правилам. Также при закупке нужно учитывать не только возможность размещения, но и способ визуального информирования.

Изменения правил закупки

Согласно последним редакциям ФГОС и Министерства экономики Российской Федерации, теперь все финансовые операции могут проводиться исключительно в электронном виде. То есть, наличного расчета или постоплаты накладных на расчетный счет проводится, не могут. Подобные изменения в работе ДОУ в 2019 году будут носить постоянный характер.

Следует отметить, что ответственными за проведение подобных операций будут главный бухгалтер и заведующий. Фактически такое изменение необходимо для снижения уровня коррупции на государственных должностях и коснулись они практически всех бюджетных учреждений.

На работу детского сада такое изменение практически никак не повлияет, разве что в первые месяцы могут быть трудности из-за задержки финансирования дошкольного образовательного учреждения.

Долгосрочная перспектива переработки финансовой составляющей ДОУ затронуло возможность планирования бюджета не на один год как ранее, а на три последующих (при соблюдении никоторых условий).

Кроме полного запрета ЕИС внедрена и возможность регулирования закупок государством. На государственном уровне регулируется цена и размеры закупок, правила поставок товара и проведение предложений и котировок. Заниматься отслеживанием закупок и тратой денежных средств через электронную площадку администрацией сайта, назначенной государственными исполнительными службами.

Изменения в кадровой работе

То, что измениться в работе детского сада в 2019 году в кадровом учете было известно еще с лета 2018. С января поточного года изменены некоторые основные правила набора сотрудников на должности педагогов и обслуживающий персонал.

На практике это изменение в сфере образования позволит освободить рабочие места для молодых специалистов в области педагогики.

Постановление Минобразования гласит, что запрещено допускать к работе педагога сотрудников, которые не имеют профильного образования.

Следует отметить, что ранее для работы младшим специалистом допускались лица, которые прошли обязательный курс подготовки.

Отследить кадровую составляющую теперь будет намного легче, ведь администрацию детских садов обязали предоставлять полную информацию о соответствии образования и категории педагогов на сайте ДОУ.

Выглядеть таблица с сотрудниками и их образованием будет примерно следующим образом:

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

Воспитатель не обязан иметь высшее образование. Среднее-техническое вполне подойдет для трудоустройства, главное, чтобы оно было профильным.

Сотрудников, которые в данный момент выполняют функции педагога, но не имеют соответственного образования можно сократить в должности, уволить, перевести на другое место работы или отправить на учебу.

Организация кадровых движений теперь возможна путем указа заведующей.

Еще одно изменение коснулось возраста сотрудников ДОУ. Рабочие предпенсионного возраста не могут быть уволены, без основательной причины. Категория по возрастному определению теперь приравнялась к будущим мамам.

Государство также запрещает отказывать в предоставлении рабочего места людям предпенсионного возраста.

Соответственное государственное постановление гласит, что заведующая обязана отпускать сотрудников, которые уже находятся на пенсии по выслуге лет или уйдут на пенсию не позже чем через 5 лет, на добровольную диспансеризацию.

Увольнение сотрудников возможно по согласию сторон, при нарушении условий труда или невыполнении обязанностей. Главное, что представитель ДОУ обязан доказать документально, что были веские причины для увольнения. То есть, беспричинное увольнение сотрудников старшего возраста будет расценено, как прямое нарушение закона и повлечет штраф в размере от 200 тысяч рублей и увольнение с должности.

  • Что в первую очередь изменить в работе в 2019/20 учебном году?

Изменения в формах отчетности

Формы Приказа Росстата обязательны для соблюдения. Начиная с 2019 года, представитель ДОУ обязан подавать ряд документов на новых бланках о заработных платах сотрудников и их количестве. Несмотря на то, что подобная форма отчетности существует в России достаточно давно, изменения будут заметны, ведь теперь формы отчетности подавать придется намного чаще.

Новых форм несколько: годовые, месячные и квартальные. Годовые подаются за период работы 2018 года, далее, начиная с января, заполняется определенная форма с ведомостями.

Министр образования заявил, что изменится в работе ДОУ в 2019 году форма отчетности несколько раз.

После ввода сразу трех разных форм, неизвестно, будут ли такие типы отчетности постоянными, или это промежуточный вариант.

Уплата налогов детским садом

Любые финансовые операции должны быть фиксированными. Это делается для возможности заполнения максимально четкой отчетности.

Если не брать в расчет необходимость работать с электронными платежами, изменение в том, что детский сад обязан платить государству 20% налога от своего дохода.

Как показала практика, в большинстве случаев государственные организации сдают в частное пользование помещения и территории.

Уплата НДС проводится с любого типа дохода. Исключением остаются аренда помещений или инвентаря для образования воспитанников.

Если занятия по развитию речи, хореографии, физической подготовки и прочего проводится на территории детского сада, разрешается не платить налог с дохода.

Это важный пункт, который в каждом отдельном случае потребует первичной консультации юриста, что позволит избежать путаницы и лишних проверок.

Пенсия по выслуге лет

В 2005-2008 году государство провело ряд реформ, которые в корне изменили работу педагогов в детских садах. Основной причиной недовольства сотрудников было снятие почетного статуса педагога из-за выслуги лет и сокращение второй категории. В последней редакции для педагогов со стажем от 25 лет появились положительные новости.

Государство рассмотрело поправки к законопроекту, который позволяет выходить на пенсию после 25 лет работы, но только с отсрочкой. Довольно смутные правила потребуют более глубокого разбирательства в этом вопросе. Рассмотрим те правила, которые указаны в разных законопроектах:

  1. Педагог имеет право подать документы на оформление пенсии, если совокупный стаж работы на должности составляет 25 лет и более.
  2. Оформление пенсии и выплаты денежных средств в 2019 году будут происходить с отсрочкой в 1 год. То есть, те воспитатели, которые лишь в 2019 году будут иметь необходимый стаж для выслуги, смогут полноценно уйти на пенсию в 2020 году.
  3. Срок отсрочки ежегодно будет увеличиваться. По мнению Министерства образования, шаг между выходом на пенсию специалистов должен быть не более 5 лет. Планируется ежегодно увеличивать на 1–2 года отсрочку, что позволит оперативно обновлять списки трудящихся, предоставляя работу молодым специалистам.

Как на практике будет реализован подобный законопроект остается загадкой, ведь в Российской Федерации аналогичных прецедентов еще не было в бюджетной сфере.

СанПиН в 2019 году

Заведующие уже давно привыкли к тому, что СЭС регулярно изменяет правила, при этом корректировки последние годы были незначительными и практически незаметными. В 2019 году изменения СанПиН куда существенней. Главное преимущество — в правилах указаны рекомендованные и максимальные нормы загрязнений, что существенно облегчает работу ДОУ.

В открытом доступе появились списки средств для уборки, которые допущены для использования в детских садах.

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

Если ранее наименование средств носило лишь рекомендательных характер, то на начало 2019 года СЭС подготовили полноценный список химикатов для обработки помещений и инвентаря. Как следствие появились и новые правила обработки, а также регулярность. Какой будет проверка санитарно-эпидемиологической службы после внедрения новых законов, пока остается загадкой.

Читайте также:  Гражданство черногории в 2020 году - для россиян, как получить россии, при покупке недвижимости

Источник: https://www.resobr.ru/article/63408-qqq-19-m1-izmeneniya-v-rabote-detskogo-sada-v-2019-godu

Санпин с 2019 – 2020 года готовим рабочие места к новым требованиям

Организация питания в детском саду в 2020 году - нормы и правила, справка, летом, акт проверки, детей

Сегодня рассмотрим тему: «санпин с 2019 — 2020 года готовим рабочие места к новым требованиям» и разберем основываясь на примерах. Все вопросы вы можете задать в х к статье.

Для того чтобы обеспечить безопасность работника в ходе исполнения ним профессиональных обязанностей, на государственном уровне разрабатываются санитарно-эпидемиологические нормы и правила. Подобные требования касаются производственных предприятий, лечебных структур, в том числе стоматологических клиник, детских учреждений и т.д.

Распространяются требования не только на руководителей организаций, но и частных предпринимателей и даже обычных граждан. Несоблюдение законодательных предписаний способно привести к различного рода ответственности. Это может быть предупреждение или наложение штрафных санкций в зависимости от допущенного нарушения.

Нет видео.

Видео (кликните для воспроизведения).

Целью введения правил СанПин является охрана здоровья человека и защита окружающей среды от воздействия вредных факторов.

За тем, выполняются ли предписания, следят специальные органы: Роспотребнадзор, органы власти на местах, а также прокуратура.

Каждый человек имеет право пожаловаться в соответствующую структуру, если заметит любого рода нарушения или отклонение от выполнения установленных правил.

Существует огромное количество законодательных актов, целью которых является защита прав человека. Среди них санитарно-эпидемиологические нормы и правила, сокращенно СанПин, призванные защищать природу и человека от инфекций, заражений, прочих негативных факторов. Санитарные нормы включают различные правила, соблюдение которых обеспечивает безопасность человека и окружающей среды.

Соблюдать действующие правила должны не только компании, которые выпускают различную продукцию, но и другие организации, а также обычные граждане, поскольку это предусмотрено российскими законами. В противном случае могут назначаться различные штрафные санкции и компенсационные выплаты.

СанПиН на 2019 год обеспечивают безопасность в процессе работы предприятий.

За выполнением законодательных предписаний следят специальные контролирующие органы, которые в ходе проверки выдвигают следующие требования к руководству организации:

  • обеспечение безопасности производства;
  • контроль за эффективной деятельностью предприятия, выбрасывающего в окружающую среду вредные вещества;
  • контроль за качеством воздуха и питьевой воды;
  • обеспечение безопасности продуктов;
  • соблюдение норм организации работы и размещения учреждений лечебного и образовательного профиля.

СанПин представляет собой более широкий перечень, поскольку принято много других нормативов, которые имеют отношение к сферам жизни человека. Правила разрабатываются для разных случаев, которые могут представлять опасность конкретно для человека или природы в целом.

Источник: https://eksystems.ru/sanpin-s-2019-2020-goda-gotovim-rabochie-mesta-k-novym-trebovaniyam/

Санпин школьная столовая 2019

  • В сентябре 2019 года, в новом учебном году, могут измениться санитарные нормы организации питания детей в детских садах и школах.
  • Проект нового Сан Пи Н от Роспотребнадзора прошел обязательный этап общественного обсуждения, теперь его ожидают следующие этапы на пути вступления в силу.
  • Новый Сан Пи Н вызвал много шума из-за нормы, которая якобы запрещает приносить в школу свою еду.
  • Что будет с питанием в школе с 2019 года — последние новости и официальные комментарии по поводу новых санитарных норм, которые могут вступить в силу осенью.
  • Новый Сан Пи Н готовился около четырех лет, и обновленные санитарные нормы должны будут лучше отвечать современности.

За последние годы изменились многие продукты питания, изменились способы хранения и приготовления пищи и т.п.

  1. Уточнение санитарных норм и правил — то, что должно периодически проводиться, чтобы питание детей в детских учреждениях оставалось безопасным для их здоровья.
  2. Этот чисто технический документ был бы мало кем замечен, если бы не одна из новых норм, которую обнаружили в нем журналисты.
  3. Попав в центральные СМИ, сообщение об этой норме наделало немало шума.
  4. Фактически этот пункт Сан Пи Н можно трактовать как полный запрет на принесенные с собой завтраки.

Санитарные правила и нормы Санпин, обязательные для

От яблока или банана до котлеты с макаронами в контейнере.

Между тем, многие родители и их дети предпочитают именно такой вариант.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова поспешила успокоить родителей — смысл этого пункта Сан Пи Н немного в другом. А вот готовить обед в столовой из тех продуктов, которые не имеют сопроводительные документы, нельзя.

  • То, что руководителю ведомства, составившего документ, приходится публично уточнять, что имеет в виду, уже говорит о том, что документ составлен не совсем корректно.
  • Все же в новом Сан Пи Н черным по белому указан запрет на принесенные из дома продукты и блюда.
  • А то, как мыслят в таких случаях те же директора школ, известно — если норма не до конца понятна, лучше перебдеть и запретить, чтобы потом не нести ответственность.
  • Поэтому по факту мы видим запрет на принесенную с собой еду.
  • И Роспотребнадзору, если он действительно имел в виду другое, стоит все же сформулировать норму более удачно.
  • Тем более, что здравый смысл в частичном запрете принесенных с собой блюд также есть.

Ребенок может принести несвежий продукт, угостить товарищей, после чего несколько человек сляжет с отравлением. Он вызывает споры, хоть и меньшие, чем в первом примере. Возможно, расходы на ее покупку сравнимы с расходами на мытье многоразовой (хотя это стоило бы посчитать конкретно).

Но все же есть как минимум две проблемы чисто санитарного и экологического свойства.

Во-первых, в России не запрещена одноразовая посуда из полистирола. Во-вторых, одноразовая посуда в школах разрешается в тот самый момент, когда страна все сильнее оказывается завалена мусором.

  1. Еще только вступает в силу новый закон по хранению и переработке мусорных отходов.
  2. В некоторых регионах ситуация вообще критическая, и свалки угрожают здоровью людей.
  3. Есть в новых Сан Пи Н и однозначно хорошие нововведения.
  4. К примеру, готовые блюда не смогут находиться на витрине более двух часов.
  5. Оказывается под запретом жареная пища и многие вредные для здоровья продукты.
  6. Становятся еще более жесткими требования к гигиене столовых.
  7. Наверное, многие, прочитав эти строки, только усмехнутся.
  8. Любому в нашей стране известно, каково это — добиваться законности и справедливости, в том числе и на рабочем месте.

СанПиН для детских садов 2019 с изменениями Санитарные

Но все же есть как минимум две проблемы чисто санитарного и экологического свойства.

Во-первых, в России не запрещена одноразовая посуда из полистирола. Во-вторых, одноразовая посуда в школах разрешается в тот самый момент, когда страна все сильнее оказывается завалена мусором.

  • Еще только вступает в силу новый закон по хранению и переработке мусорных отходов.
  • В некоторых регионах ситуация вообще критическая, и свалки угрожают здоровью людей.
  • Есть в новых Сан Пи Н и однозначно хорошие нововведения.
  • К примеру, готовые блюда не смогут находиться на витрине более двух часов.
  1. Оказывается под запретом жареная пища и многие вредные для здоровья продукты.
  2. Становятся еще более жесткими требования к гигиене столовых.
  3. Наверное, многие, прочитав эти строки, только усмехнутся.
  4. Любому в нашей стране известно, каково это — добиваться законности и справедливости, в том числе и на рабочем месте.

СанПиН 2.4.2.2821-10 для школ и образовательных организаций санпин по

  • Но тем не менее владение данной информацией позволит в нужных случаях «качать права», добиваясь возможности отпроситься пораньше домой или даже поставить перед работодателем вопрос об оплате сверхурочных, если заставить его соблюдать температурные нормы на рабочем месте в офисе никак не получается.
  • В информационных продуктах Техэксперт» содержатся санитарные правила и нормы (Сан Пи Н) — нормативные правовые акты, которые устанавливают определенные санитарно-эпидемиологические требования.
  • Несоблюдение прописанных в них положений способно создать угрозу для здоровья или жизни сотрудников предприятия.
  • Кроме того, санитарные правила, находящиеся в актуальном состоянии в продуктах «Техэксперт», закладывают гигиенические и противоэпидемические требования, с помощью которых обеспечивается санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, создаются благоприятные условия для его проживания, быта, труда, отдыха, питания и обучения.
  • Также в них содержатся положения, позволяющие проводить профилактику заболеваний, сохранять и укреплять здоровье работников предприятий.
  • В санитарных правилах дается определение оптимальных, допустимых и предельно допустимых уровней факторов производственной и окружающей среды.
  • Поддержание нормальной температуры – немаловажное условие нормального процесса функционирования компании.

От температуры в офисе зависит не только показатели здоровья работников, но и производительность их труда, а также нормальное функционирование всего предприятия.

— объективном доказательстве достижения уровня химического, биологического загрязнения атмосферного воздуха и физических воздействий на атмосферный воздух до ПДК и ПДУ на границе санитарно-защитной зоны и за ее пределами по материалам систематических лабораторных наблюдений для предприятий I и II класса опасности (не менее пятидесяти дней исследований на каждый ингредиент в отдельной точке) и измерений и оценке риска для здоровья; для промышленных объектов и производств III, IV, V класса опасности по данным натурных исследований приоритетных показателей за состоянием загрязнения атмосферного воздуха (не менее тридцати дней исследований на каждый ингредиент в отдельной точке) и измерений;3.11.11.

Живую рыбу перевозят из водоемов в автомобилях-цистернах с термоизоляцией, имеющих специальную емкость (100 кг) для льда, а также оборудование для насыщения воздухом воды, в которой перевозится рыба.

Температура воды в цистерне должна быть зимой 1—2 ° С, весной и осенью 4—6 ° С, летом 10—14 ° С.

Питание может быть организовано в столовой, работающей на сырье или на полуфабрикатах, а также в буфете-раздаточной.

Лица, поступающие на работу и работающие в предприятиях продовольственной торговли, должны подвергаться предварительным и периодическим медицинским осмотрам в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров трудящихся и медицинские осмотры водителей индивидуальных транспортных средств», утв.

Согласно требованиям Сан Пи Н 42-123-5777-91, столовые должны предусматриваться в школах с числом учащихся более 100 человек. приказом МЗ СССР от г., N 555 и согласованной с Секретариатом ВЦСПС г., N 20-27.1.10.

Щетки для мытья посуды после окончания работы очищают, замачивают в горячей воде при температуре не ниже 45 град.

Перед поступлением на работу женщины должны проходить медицинское обследование, с учетом предстоящей профессии, и иметь медицинское заключение о состоянии здоровья по результатам осмотра комиссией врачей, включая акушера-гинеколога, в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации.

Женщины, поступающие на работы, не предусмотренные Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации, подлежат предварительному медицинскому осмотру терапевтом и акушером-гинекологом.6.8.

  1. Окна должны быть оборудованы откидными фрамугами с рычажными приборами или форточками.
  2. Площадь фрамуг и форточек, используемых для проветривания, в учебных помещениях должна быть не менее 1/50 площади пола.
  3. Фрамуги и форточки должны функционировать в любое время года.
  4. Абсолютно все без исключения стандарты Сан Пи Н обязательны к исполнению и должны строго соблюдаться всеми предприятиями вне зависимости от формы собственности.
  5. Поэтому незнание Сан Пи Н и даже однократное их нарушение влечет за собой административную ответственность и внушительные размеры штрафных санкций.
  6. Количество учащихся Количество учащихся в классе определяется исходя из расчета соблюдения нормы площади на одного обучающегося, соблюдении требований к расстановке мебели в учебных помещениях, в том числе удаленности мест для занятий от светонесущей стены, требований к естественному и искусственному освещению.
Читайте также:  Электронный детский сад (очередь) в 2020 году - вход в систему, официальный сайт, запись

СанПиН 2.1.3.2630 — 10 Санитарно-эпидемиологические требования к

Меня, к примеру, просили письменно заявить, что мне нужна справка из бухгалтерии о доходах с предыдущего места работы. А вот и образец заявления завучу ли директору школы с учётом всех особенностей.

В любой конторе вас будут теперь просить написать заявление на любую запрашиваемую услугу.

Мало ли бывает причин, когда требуется срочный отъезд ребенка и ему приходится отрываться от учёбы. Поэтому в дальнейшем такая проблема уже не поставит вас в тупик.

Написать не сложно, просто жаль бумаги на эту никому не нужную макулатуру. А это ваше обязательство как родителя или опекуна, что и прочие подобные уже не проходят. Чтобы всё делалось постепенно, и не было завала, ведь потом ребенку придется и догонять и в то же время осваивать новое.

Поэтому в заявлении завучу или директору мы указываем, что К сожалению, не все родители ответственно относятся к выполнению программы ребенком на время отъезда.

Тогда и ребенок будет приходить из школы не с криком души «я ничего не понимаю! Если вы куда-нибудь уезжаете с ребенком, вы организовываете его самостоятельное обучение и как?

Ребенок выполняет задания, приносит учителю на проверку после приезда. Узнайте, как он будет проверять знания вашего ребенка за время отсутствия – по выполненным заданиям (скорее всего) или ещё как-нибудь.

: ) ; , , ; , ; ; ; ; ; ( ), ; ; ) , ; ; ; ; ; ; , ; ; . : ( , , ); ( , , ); ( , , ); ; ; ( ); (); ( ); ( ); (); ; ; ( , , ); ; ( ); ( ); ; .

В нем работают 5 поваров, 2 работника по кухне и уборщик помещения.

Все сотрудники столовой имеют обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение, выполнение этого контролируетсямедицинским работником.

Это позволяет соблюдать необходимые санитарно-гигиенические нормы. Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия (неповторяемости по дням), калорийности.

  • Приготовляемые блюда соответствуют требованиям Сан Пин, вкусны, разнообразны.
  • При организации питания учитываются индивидуальные особенности детей.
  • В ее состав входят администрация школы, педагоги, медицинский работник.

Результаты работы комиссии отражаются в бракеражномжурнале. Питание является одним из важнейших показателей, определяющих здоровье человека.

  1. Оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способствует укреплению иммунитета, повышению работоспособности.
  2. «Разговор о правильном питании» — уникальная образовательная программа для детей, основная цель которой – формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
  3. Здоровое, рациональное питание детей и подростков в организованных коллективах является необходимым условием обеспечения их здоровья.

Совершенствование системы питания в общеобразовательных учреждениях напрямую связано с сохранением здоровья нации. Меню составлялось исходя из строгих потребностей при четком соблюдении необходимого количества белков, жиров и углеводов. В последнее десятилетие вопрос о питании учащихся встал особенно остро.

После череды отравлений в 2007 году было принято решение о начале реформы питания. Во многих случаях отравления были связаны не с качеством продуктов, а именно с аварийным и антисанитарным состоянием столовых.

На сегодняшний день питание в школе считается абсолютно безопасным.

Бесплатные обеды предоставляются только в начальной школе.

Меня, к примеру, просили письменно заявить, что мне нужна справка из бухгалтерии о доходах с предыдущего места работы. А вот и образец заявления завучу ли директору школы с учётом всех особенностей.

В любой конторе вас будут теперь просить написать заявление на любую запрашиваемую услугу.

Мало ли бывает причин, когда требуется срочный отъезд ребенка и ему приходится отрываться от учёбы. Поэтому в дальнейшем такая проблема уже не поставит вас в тупик.

Написать не сложно, просто жаль бумаги на эту никому не нужную макулатуру. А это ваше обязательство как родителя или опекуна, что и прочие подобные уже не проходят. Чтобы всё делалось постепенно, и не было завала, ведь потом ребенку придется и догонять и в то же время осваивать новое.

Поэтому в заявлении завучу или директору мы указываем, что К сожалению, не все родители ответственно относятся к выполнению программы ребенком на время отъезда.

Тогда и ребенок будет приходить из школы не с криком души «я ничего не понимаю! Если вы куда-нибудь уезжаете с ребенком, вы организовываете его самостоятельное обучение и как?

Ребенок выполняет задания, приносит учителю на проверку после приезда. Узнайте, как он будет проверять знания вашего ребенка за время отсутствия – по выполненным заданиям (скорее всего) или ещё как-нибудь.

: ) ; , , ; , ; ; ; ; ; ( ), ; ; ) , ; ; ; ; ; ; , ; ; . : ( , , ); ( , , ); ( , , ); ; ; ( ); (); ( ); ( ); (); ; ; ( , , ); ; ( ); ( ); ; .

В нем работают 5 поваров, 2 работника по кухне и уборщик помещения.

Все сотрудники столовой имеют обязательные медицинские осмотры и гигиеническое обучение, выполнение этого контролируетсямедицинским работником.

Это позволяет соблюдать необходимые санитарно-гигиенические нормы. Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия (неповторяемости по дням), калорийности.

  • Приготовляемые блюда соответствуют требованиям Сан Пин, вкусны, разнообразны.
  • При организации питания учитываются индивидуальные особенности детей.
  • В ее состав входят администрация школы, педагоги, медицинский работник.

Результаты работы комиссии отражаются в бракеражномжурнале. Питание является одним из важнейших показателей, определяющих здоровье человека.

  1. Оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способствует укреплению иммунитета, повышению работоспособности.
  2. «Разговор о правильном питании» — уникальная образовательная программа для детей, основная цель которой – формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни.
  3. Здоровое, рациональное питание детей и подростков в организованных коллективах является необходимым условием обеспечения их здоровья.

Совершенствование системы питания в общеобразовательных учреждениях напрямую связано с сохранением здоровья нации. Меню составлялось исходя из строгих потребностей при четком соблюдении необходимого количества белков, жиров и углеводов. В последнее десятилетие вопрос о питании учащихся встал особенно остро.

После череды отравлений в 2007 году было принято решение о начале реформы питания. Во многих случаях отравления были связаны не с качеством продуктов, а именно с аварийным и антисанитарным состоянием столовых.

На сегодняшний день питание в школе считается абсолютно безопасным.

Бесплатные обеды предоставляются только в начальной школе.

Источник: http://oxbridge.spb.ru/documents/sanpin-shkolnaya-stolovaya-2019

Организация питания в учреждениях образования

  • Методические рекомендации по организации питания обучающихся в учреждениях образования в 2019/2020 учебном году
  • Нормативные правовые акты, иные документы по организации питания в учреждениях образования
  • Плата родителей (законных представителей) за питание детей в учреждениях дошкольного образования
  • взимается
  • в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения;

не взимается:

  • с родителей (законных представителей) детей-инвалидов, детей, страдающих онкологическими заболеваниями, больных туберкулезом, инфицированных вирусом иммунодефицита человека, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования;
  • с членов семей лиц, перечисленных в подпунктах 12.2 и 12.3 пункта 12 статьи 3 Закона Республики Беларусь от 14 июня 2007 года «О государственных социальных льготах, правах и гарантиях для отдельных категорий граждан»;

снижается на 50 процентов:

  • для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет;
  • для семей, проживающих на территории радиоактивного загрязнения в зоне последующего отселения, в зоне с правом на отселение и в зоне проживания с периодическим радиационным контролем;
  • для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков);

снижается на 30 процентов

  • для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.

Право на бесплатное одно-, двух-, трехразовое питание в учреждениях общего среднего образования в зависимости от длительности пребывания в соответствии с учебным планом имеют школьники из малообеспеченных семей (семей, среднедушевой доход которых по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Правительством Республики Беларусь за два последних квартала), из семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет, и из числа детей-инвалидов, обучающиеся в начальных школах, базовых школах, средних школах, гимназиях, лицеях, учебно-педагогических комплексах.

Для получения такого питания необходимо подать заявление директору учреждения образования с приложением соответствующих документов, указанных в постановлении Совета Министров от 21 февраля 2005 г. № 177.

Другие категории,  также указанные в этом постановлении, имеют право на бесплатное одноразовое питание. Остальные учащиеся 5-11 классов получают питание за счет средств родителей (или законных представителей).

Санитарными нормами, правилами и гигиеническими нормативами установлено, что учащиеся должны получать пищу через 3,5 – 4 часа.

В этой связи родители (иные законные представители) и педагоги должны быть заинтересованы в том, чтобы в учреждении образования учащиеся получали горячий завтрак или обед, а посещающие группы продленного дня – двух(трех)разовое питание в зависимости от длительности пребывания (длительность пребывания 6–8 часов  — двухразовое питание;   9–10,5 часов — трехразовое питание).

Учащиеся учреждений профессионально-технического образования (УПТО) имеют право на одноразовое бесплатное питание, если обучаются более одного года.

Трехразовым бесплатным питанием обеспечиваются учащиеся, обучающиеся более одного года, из малообеспеченных семей (среднедушевой доход которых в месяц за предшествующий год по объективным причинам ниже наибольшей величины бюджета прожиточного минимума в среднем на душу населения, утвержденного Министерством труда и социальной защиты за два последних квартала) и иногородние учащиеся учреждений образования, филиалов, представительств и иных обособленных подразделений учреждений образования, расположенных в сельских населенных пунктах и рабочих поселках.
Учащиеся обеспечиваются бесплатным питанием в учебные дни, к которым относятся дни проведения учебных занятий, производственного обучения, в том числе производственной практики, подготовки к экзаменам, квалификационным, выпускным квалификационным экзаменам и их сдачи. Остальные учащиеся получают питание за счет собственных средств или средств родителей.

По вопросам организации питания, в том числе предоставления питания различным категориям обучающихся, можно обращаться в администрацию учреждения образования, а также в организацию, осуществляющую  питание учащихся в данном учреждении образования (управления (отделы) образования, (образования спорта и туризма) райисполкомов, администраций районов г.Гродно) и комбинаты школьного питания г.Гродно, Волковыска, Лиды, Новогрудка).

Источник: http://edu-grodno.by/sotsialnaya-i-vospitatelnaya-rabota/organizatsiya-pitaniya-v-uchrezhdeniyah-obrazovaniya/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector